Вино Beykush Winery Артанія червоне сухе 0.75л 13.5%

Description

Невелика сімейна виноробня Beykush winery була заснована Євгеном Шнейдерісом в 2010 році. Тоді початківець винороб закупив виноград у кількох виноградарських господарств і зробив своє перше вино. Натхненний прекрасними результатами, пан Шнейдеріс пішов далі, викупивши невелику ділянку землі площею 11 гектарів в селі Чорноморка (в епоху турецького панування називалося – Бейкушем), що на півдні України в околицях міста Очаків біля узбережжя Чорного моря. Висадивши привезені з європейських насаджень саджанці різних сортів винограду, команда виноробні Бейкушем отримала перше вино з власного винограду вже в 2014 році.

Виноград для виробництва вина Артанія збирається вручну. Ще на етапі дозрівання на винограднику виготовляється обрізка, звана виноробами «зеленим збором», коли з виноградних лоз зрізаються деякі грона для зниження врожайності і підвищення рівня якості майбутнього вина. Ферментація сусла проходить окремо для кожного сорту з витримкою отриманого вина в нейтральних сталевих резервуарах. Біле вино Артанія врожаю 2015 року було випущено невеликою партією в кількості не більше 1300 пляшок.

Вино Артанія названо на честь пам’яті про стародавню країну, в VI-IX століттях імовірно займала землі сучасної центральної України і простягалася до самого Чорного моря, де сьогодні, між дельтою Дніпра і Березанським лиманом, розташована сімейна виноробня Бейкушем.