Description
Односолодовий напій традиційно створюється з ячмінного солоду, дріжджів та води. Для отримання максимальної м’якості смаку молт дистилюють двічі, а не тричі, як це прийнято у ірландських виробників. Але основною відмінністю Connemara 12 YO є його унікальний присмак торф’яного диму. Такого букету було досягнуто завдяки сушінню солоду над торфом з місцевих боліт. Ці тони абсолютно не характерні для ірландських напоїв, що дозволяє Коннемара бути єдиним «торф’яним» напоєм та складати гідну конкуренцію своїм шотландським «острівним» побратимам. Зростає віскі в американському дубі щонайменше дванадцяти років. Connemara 12 Years Old носить горде звання «найкращого односолодового ірландського віскі у світі» і має безліч нагород конкурсів та виставок.
Виробники Connemara 12 Year Old суворо стежать за кожним етапом приготування, адже від їхньої послідовності та правильної технології виконання залежить якість алкоголю. Фінішним процесом є старіння алкогольної продукції, що наділяє її найкращими властивостями та глибинними якостями в смаку й ароматі.





