Коньяк Старий Кахеті 5р. 40% 0,5л тубус

Description

ТОВ “Кахетинське Традиційне Виноробство” є одним із найбільших виробників вина та коньяків у Грузії й на Кавказі. Заснована 2001 року, компанія виробляє вино, бренді, ігристе вино та чачу за традиційними грузинськими технологіями з використанням сучасних інновацій. Це дає змогу зберегти старий, унікальний смак алкогольних напоїв і створити свій власний стиль у світовому масштабі. Зараз KTW експортує свою продукцію до понад 20 країн світу.

Історія походження компанії “Кахетинське традиційне виноробство” пов’язана з виноробом на ім’я Антимоз Чхаїдзе, який у 80-х роках XIX століття в гурійському селі Аскана заснував один із найкращих винних погребів того часу, звідки й бере початок унікальний сорт вина — “Чхавері”. Це вино прославило винороба не тільки в Грузії, але й в інших країнах Європи. У Грузії є місцеві технології виробництва алкогольних напоїв, найбільш поширена серед яких кахетинська. Кахетія розташована в південно-східній частині країни. Завдяки особливому клімату та ґрунту Кахетія посідає виняткове місце у виноробній галузі. Тому виробництво вина в цьому регіоні найбільш широкомасштабне.

Суть кахетинського методу виробництва вина полягає в тому, що після віджимання винограду для зберігання вина й мачарі використовується глиняний посуд — квеврі. Його виготовляють з обробленої та випаленої глини. Квеврі закопують у землю, де найкращі умови для підтримування температури вина. Крім того, такий посуд надає вину корисні властивості й особливий смак. Квеврі — невіддільна частина грузинського виноробства. Глина та кераміка з давніх часів використовувалася в Грузії.