Description
Постійний нагляд за процесом приготування – головна перевага Максим Тріжоль ВС (500 мл). Спостереження починається ще з вирощування виноградника, розташованого на території маєтку. Перегонці і витримці віддаються окремі зусилля, адже саме так коньяк знаходить свою душу, здатну зігріти серце навіть в холодні, зимові вечори.
Для приготування Maxime Trijol, VS вирощують виноград сорту Уні Блан, зібраний в кінці вересня – напочатку жовтня кожного року. Після збору він ретельно давиться, з такою силою, щоб дозволити ягодам розкритися, але не втратити всі свої смакові і рецепторні характеристики.
Двотижневе бродіння сусла формує вино з фантастичними ароматами і смаками, властивими виключно французьким напоям. Потім, отриманий продукт відправляється на дистиляцію і витримку в бочках з французького дуба сорти Лімузен.
Після всіх цих складних робіт, в процесі яких воєдино збираються всі крупиці, з яких складається Максим Тріжоль VS.
Коньячний дім Maxime Trijol починає свою історію з 1859 року, і до цього дня він залишається сімейним бізнесом, яким керує представник п’ятого покоління сім’ї: Жан-Жак Трижоль. Загальна площа виноградників, що належать родині, розташованих у найпрестижніших апеласьйонах Коньяку — Гран Шампань і Пті Шампань, — становить 98,8 акра. Вироблені тут коньячні спирти закуповують усі найбільші й відомі коньячні будинки, щоб уже потім скласти власні купажі. Дому Maxime Trijol належить одна з найбільших винокурень регіону, у якій розташовані 22 перегінних куби шарантського типу. Витримування коньячних спиртів відбувається в бочках із дубів Лімузена й Тронсе. Будинок Maxime Trijol входить до сімки найбільших незалежних виробників коньячної продукції, а якість його напоїв засвідчено численними нагородами найпрестижніших міжнародних конкурсів.
Для гарантії якості напоїв будинок Maxime Trijol суворо обмежує кількість випущених коньяків кожної категорії. Кожна пляшка з коньяком має сертифікат якості й індивідуальний номер, який доводить автентичність продукту





