Description
Компанія співпрацює більш ніж з тисячею виноробних господарств, які використовують виноград виключно з шести найкращих крю. Тільки найякісніше біле вино має честь стати коньяком Martell. Вино піддається дворівневому очищенню по-старовинному шарантійскому способу, після чого на світ з’являється eau-de-vie (вода життя) – найчистіший спирт. Деякі спирти піддаються і третього етапу очищення: це поширюється на спирти другого очищення, отримані на початковій і завершальній стадії етапу. Таким чином досягається дивовижна чистота сировини.
Бочки для дозрівання Martell VSOP створюються безпосередньо на заводі з дрібнозернистої деревини. Це гарантує м’якість, вишуканість і приголомшливу ароматику. Процес дорослішання спиртів для Мартель VSOP займає від 8 до 12 років в льохах, піддаючись періодичному зціджуванню, переливанню або переміщенню для найкращого дозрівання. Найтоншим етапом є складання ассамбляжа для Мартель ВСОП: спирти різних років витримки з різних крю з’єднують професіонали найвищого рівня, на чолі яких стоїть Бенуа Філ – справжній гуру, а все для того, щоб відтворити фірмовий, неповторний і особливий смак легендарного Мартель. Поціновувачі і шанувальники Martell VSOP вважають його витвором коньячного «мистецтва».
Смак:
Неперевершений, ніжний, рівний, гармонійний, м’який, питкий, багатий, повнотілий, елегантний, глибокий, із солодкими виноградними нотами, легкістю квіткових тонів, оксамитовими деревно-ванільними відтінками, ненав’язливими нюансами пряностей, соковитими фруктовими інтонаціями, довгим, теплим і витонченим солодким ванільним смаком.
Аромат:
Витончений, солодкуватий, оксамитовий, розкішний, ніжний, вишуканий, гармонійний, багатий, багатогранний, з зародзиненими виноградними нотами, гладкими ванільними тонами, тонкими деревними інтонаціями, легкими фруктовими відгомонами.





