Вино Shabo Ice Wine солодке біле 13% 0,375л
SKU: 2003
308,00 ₴
Вино ординарне спеціального типу Shabo Ice Wine створене з добірного винограду сорту Рислінг за унікальною технологією «криогенної екстракції» – делікатного заморожування, що застосовується у країнах Нового Світу. В одній пляшці 0,375 л Ice wine Shabo – 15 кг білого добірного винограду, зібраного вручну. Крижане вино – як еліксир, у якому сконцентровано все корисне, що є у виноградній ягоді.
Description
Ексклюзивна колекція натуральних солодких вин спеціального типу, іменованих «крижане вино». До 3000 пляшок за сезон.
Вина створені з власного винограду білого сорту Рислінг Рейнський, лози якого були придбані в Європі й висаджені в теруарі Шабо на спеціально підібраній ділянці в 4 га, зі специфічними піщаними ґрунтами з глинистою основою. Кількість винограду на лозі регулюється й набагато скорочується — до 2 кг.
Виноградні грона збирають у ящики вручну й уже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для подвійного сортування й делікатного перероблення з контролем температури у «Винний дім Shabo», обладнання якого — одне з найкращих у Європі.
Під час виробництва «крижаного вина» використовується вкрай рідкісна в Україні й популярна в країнах Старого й Нового Світу технологія Icedwine, коли натуральна солодкість вина — це результат делікатного заморожування винограду. Для виробництва всього лише однієї пляшки «крижаного вина» 0,375 л використовується понад 15 кг винограду.
Additional information
| Об’єм | 0,375л |
|---|---|
| Колір | Біле |
| Країна | Україна |
| Витримка | Немає |
| Міцність | 12-20% |
| Вміст цукру | Солодке |
| Смак | Свіжий, Солодкий (Sweet) |